在三年前，做饭对我来说，还难得像高等数学。但现在，我已经成功点了这个技能。虽然没有多好吃，但至少能喂饱自己，做出自己不会嫌弃的饭菜。
我以前对做饭很抗拒，最主要的原因，就是太麻烦了。买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗。对于零基础小白来说，劝退率实在太高。
零基础小白，要学会做菜，最重要的不是学炒菜方法，不是了解食谱，而是要千方百计降低门槛。
1、点外卖买菜
买菜去菜市，还得走一段路，去了之后还得转半天，太麻烦了，很容易劝退。不如直接在APP上点，就像点外卖一样。现在还有社区团购，隔天到，很便宜，也很方便。
2、做简单的菜
虽然网上很多做菜教程，但对新手都很不友好。说是什么“快手菜”，结果料酒、姜、胡椒粉、八角、醋之类的，调料一大堆，哪记得这么多？
我刚开始做饭的时候，只用三种调料：油、盐、生抽。菜谱有两个，简单到难以置信。第一是蒸肉，买那种剁好的肉馅，加油、盐、生抽拌一下，煮饭的时候放到饭上，打完收工！等饭煮好的时候，肉也就蒸好了、
第二个是可乐鸡翅，把可乐、鸡翅倒进锅里，加点生抽，加多少随意。然后把可乐汤汁煮干，搞定！
嗯，再来点青菜。这个更简单了，把水烧开，青菜放进去烫1分钟，再把水倒掉，加点生抽，搞定！
没错，就是这么简单，我觉得做出来的味道也还可以。
3、午餐晚餐一起弄
对很多人来说，中餐晚餐各弄一次，成本是很高的。既然如此，那就一起弄，可以节省时间。
扯开一点说，如果做中餐动辄一两个小时，我认为是很不划算的，时间成本太高。
4、买一次性餐具
很多人一想到，吃完还得洗碗，算了，点外卖了。既然不想洗碗，买一次性餐具就行了。如果有条件，也可以买个洗碗机。不要小看这个，对降低门槛也是很有帮助的。
总的来说，做一件麻烦的事，一定要千方百计降低门槛。我在很多事情上，都有这样的体会。
比如工作，一想到要工作，就会有抗拒感。那怎么办？告诉自己，只做5分钟。实际去做的时候，往往会不止做5分钟，即使只做了5分钟，也比什么都不做要强。还有运动，想到去跑步还得换衣服，还得热身，就很容易被劝退。那就做几个深蹲好了，虽然效果没那么好，但也比什么都不做。等养成了习惯，这件事自然会越做越简单。
大概就是这样。如果做一件事很容易被劝退，一定要千方百计降低门槛。
